Характеристики спроса на логистику холодовой цепи в розничной торговле свежими продуктами
Сектор логистики является одним из звеньев, связывающих производителей и потребителей. Он завершает физическое перемещение товаров и окончательную доставку потребителям. Только после доставки товара этот процесс продажи можно считать завершенным.
Логистика холодовой цепи стала важной частью розничной торговли свежими продуктами. Многие новые способы розничной торговли основаны на инновациях в логистике. Сектор логистики является наиболее требовательной частью розничной торговли с наибольшим потенциалом развития.л.
По сравнению с широкополосным Интернетом, облачными вычислениями, мобильными финансовыми услугами и другими секторами, которые поддерживают розничную торговлю, сектор логистики более сложен, использование капитала выше, корректировка занимает больше времени, трудоемкость и структура знаний неравномерны, применение передовых технологий меньше, а реформы инноваций более сложны.
Холодильная цепь храненияи технологии распределения на основе хладагента итермоупаковка.
Магистральные и железнодорожные перевозки являются одним из основных видов деятельностилогистика холодовой цепиКроме того, это относительно стандартизированный и полностью социализированный бизнес.
Среди новых точек роста:
1.Выделенная линия низкой температуры относится к транспортировке холодовой цепи ниже -18°C, а основным целевым продуктом являетсяперевозка мороженого. Из-за характеристик самого продукта мороженое наносит необратимый ущерб качеству при температуре выше -18°C (некоторые высококачественные продукты имеют температуру выше -20°C) и требуют высокостандартных услуг холодовой цепи. Мороженое — новый товар в новой розничной электронной коммерции. В последние годы в Интернете постоянно появляются знаменитости. Сезон продаж изменился с лета на четыре сезона. Объем продаж также вышел за пределы территории расположения производителя, достигнув продаж по всей стране. . Большинство этих предприятий все еще растут и не будут строить заводы в различных местах продаж, а будут распределять продукцию на склады холодовой цепи в различных городах продаж посредством логистики холодовой цепи.
2. Холодовая цепь LTL, генеральные грузы LTL были очень развиты в социальной логистике, но бизнес по холодовой цепи LTL был изучен, но не было никакого климата. В настоящее время основная причина заключается в том, что поставки товаров особенно нестабильны и сложно гарантировать маршрут. Стабильный выезд маршрутного автобуса. Однако этот спрос будет продолжать расти, что, как полагают, станет новой точкой роста бизнеса в следующих магистральных и веточных перевозках;
3. Цифровизация логистического процесса также является следующим направлением развития. Для магистральных и ответвлений это запись температуры и температуры на всем пути, реализация передачи данных в реальном времени или запись данных о температуре в реальном времени могут быть воспроизведены впоследствии, чтобы облегчить проверку клиентов, что также является всем оборотом товарного маркетинга. Важное звено в большом звене отслеживания.
Совместимость систем и решение
Новые форматы маркетинга, представленные свежей и новой розничной торговлей, требуют, чтобы кооперативные компании по логистике холодовой цепи имели с ними тесную деловую связь, быстро выполняли поставленные перед ними задачи, возвращали соответствующую информацию о результатах и принимали своевременные решения, основанные на изменениях рынка и бизнеса. В ответ на быструю корректировку логистических планов они требуют, чтобы система бизнес-процессов специалистов-практиков логистики холодовой цепи была тесно связана с соответствующими системами вышестоящих и нижестоящих партнеров, а также могла быстро обновляться и повторяться.
В то же время потребности ритейлеров в логистических услугах холодовой цепи выше, чем раньше, процесс усложняется, а сеть развивается.
Если в логистической отрасли есть профессиональная команда, которая помогает ритейлерам осуществлять планирование логистических процессов и контроль операций всей цепочки поставок, а также предоставлять общие логистические решения и системную поддержку в соответствии с бизнес-условиями клиента, логистический оператор станет логистическим партнером ритейлера. Будет более благосклонным на рынке.