As pessoas que no passado só podiam comer frutos do mar “congelados” são muito diferentes daquelas que podiam comer frutos do mar “frescos”; pessoas que só podem comer produtos frescos locais e aquelas que podem comê-los em todo o país As pessoas ao redor do mundo também são muito diferentes. Por detrás disto estão não apenas os seus esforços pessoais para alcançar atualizações de consumo, mas também beneficiar do rápido desenvolvimento do comércio eletrónico de alimentos frescos e da melhoria e melhoria da tecnologia da cadeia de frio nos últimos anos.

  As empresas da cadeia de frio fresco, ao concentrarem-se na venda directa no local de origem, encurtando os elos intermédios, tornando a informação sobre os produtos mais transparente e satisfazendo até certo ponto as necessidades dos consumidores, a vida das pessoas tem cada vez mais alimentos "frescos". No entanto, os produtos frescos não são fáceis de armazenar e a forma de manter a sua qualidade e frescura está relacionada com a experiência do utilizador. Para garantir qualidade e frescor, a logística da cadeia de frio é a chave. o transporte da cadeia de frio no meu país começou tarde, mas desenvolveu-se rapidamente. De 2014 a 2015, a taxa de circulação da cadeia de frio de produtos aquáticos, carne, frutas e vegetais aumentou rapidamente. A taxa de circulação da cadeia de frio de produtos aquáticos aumentou de 23% para 41%, e a capacidade de armazenamento refrigerado aumentou de 76,08 milhões de metros cúbicos em 2012 para 120,08 milhões de metros cúbicos em 2016, uma taxa composta de crescimento de 12%.

  Os grupos-alvo de clientes da cadeia de frio incluem as indústrias alimentar, de restauração, de retalho, de movimentação rápida, farmacêutica e química. Em particular, os serviços nos sectores da alimentação e da restauração têm recebido cada vez mais atenção dos consumidores à medida que o processo de urbanização continua a acelerar e a estrutura de consumo continua a melhorar. Isto indica que a tendência geral de desenvolvimento da indústria da cadeia de frio está a melhorar e que o potencial de mercado da indústria de logística da cadeia de frio do meu país será ainda mais libertado.