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"A indústria de logística da cadeia de frio de produtos agrícolas inaugurou a tendência de desenvolvimento e tornou-se um oceano azul de desenvolvimento. Atualmente, várias entidades do mercado investiram na construção de logística da cadeia de frio e várias capitais também aceleraram o layout das praias." Membro do Grupo do Partido e do Conselho da Cooperativa Nacional de Abastecimento e Marketing da China, o vice-diretor Zou Tianjing disse recentemente em uma videoconferência sobre logística da cadeia de frio e construção de mercado de produtos agrícolas de cooperativas de fornecimento e marketing.
Atualmente, o fortalecimento da construção da logística da cadeia de frio tornou-se uma demanda inerente e uma necessidade urgente para o desenvolvimento de alta qualidade da indústria de circulação de produtos agrícolas. A circulação de produtos agrícolas é o maior setor empresarial do sistema cooperativo de abastecimento e comercialização. Um repórter do China Economic Times aprendeu que as cooperativas de abastecimento e marketing tomam a logística da cadeia de frio como ponto de entrada e consideram o fortalecimento da logística da cadeia de frio agrícola e a construção do sistema de mercado como uma medida fundamental para melhorar as capacidades de serviço.
A circulação dos produtos agrícolas está ligada aos agricultores, por um lado, e aos cidadãos, por outro. Está relacionado com milhares de famílias, com a segurança alimentar e com o rendimento dos agricultores. A fim de resolver o problema da insuficiência de instalações de apoio no "primeiro quilômetro" da cadeia de frio na maioria das áreas de produção agrícola e resolver o problema da grave escassez de armazenamento refrigerado nas cidades de primeiro nível, excesso de oferta nas cidades de terceiro nível e escassez geral de instalações da cadeia de frio, as cooperativas de fornecimento e marketing aumentam o investimento e otimizam o layout, fortalecer a infraestrutura logística da cadeia de frio e fortalecer a construção do sistema logístico da cadeia de frio em toda a cadeia industrial.
Uma análise de mercado concluiu que, embora existam muitas entidades de mercado que realizam negócios de logística da cadeia de frio, o setor da logística da cadeia de frio como um todo é fragmentado e descentralizado, com problemas como a separação entre armazenamento e distribuição e segmentação regional. Com base nisso, o sistema cooperativo de abastecimento e comercialização assume como uma das tarefas importantes a construção de um sistema logístico de cadeia de frio que conecte a área de produção e área de vendas, do campo à mesa, e a logística de cadeia de frio em circuito fechado ecológico em torno de toda a cadeia industrial.
Em termos de medidas específicas, Zou Tianjing disse que, por um lado, a construção de instalações de pré-resfriamento, armazenamento e conservação de produtos frescos e outras instalações de processamento primário em importantes áreas de produção agrícola abrirá o "primeiro quilômetro" da logística da cadeia de frio. Ao mesmo tempo, desenvolver uma logística integrada da cadeia de frio e estabelecer um sistema logístico de cadeia de frio para transporte de longa distância entre regiões. Construir instalações de cadeia de frio de escala moderada, como armazenamento refrigerado de origem, pré-armazenamento refrigerado, pré-congelador móvel, processamento de área de produção e centro de distribuição com função de refrigeração, melhorar o pré-resfriamento e as capacidades de armazenamento e preservação, estender a vida útil dos produtos agrícolas e aumentar as capacidades de vendas nos horários de pico. Por outro lado, acelerar a implantação dos centros logísticos regionais da cadeia de frio. De acordo com o conceito de logística moderna da cadeia de frio, através da transformação e modernização e outros métodos, a construção de instalações de armazenamento e logística da cadeia de frio, e a transformação ou construção de vários centros logísticos regionais da cadeia de frio. Acelerar a modernização e transformação dos mercados grossistas de produtos agrícolas, concentrar-se na melhoria da função de armazenamento e transporte da cadeia de frio e orientar o mercado grossista para realizar a construção de um sistema de distribuição da cadeia de frio para produtos agrícolas frescos, como frutas, legumes, carne e outras entidades de mercado para comerciantes, supermercados, empresas e instituições.
Além disso, acelerar a construção do sistema urbano de distribuição da cadeia de frio, desenvolver instalações de processamento e distribuição de conservação de produtos frescos com foco no armazenamento e transporte em baixa temperatura em importantes nós logísticos e no entorno de cidades de grande e médio porte, e acelerar a implantação de um lote de veículos de transporte de cadeia de frio de longa e curta distância que economizam energia e são ecologicamente corretos. Em áreas onde você pode colocar balcões de auto-coleta frescos em comunidades maduras, estabeleça gradualmente um sistema completo de informações de distribuição de vegetais e frutas e desenvolva o negócio de distribuição de baixa temperatura da "última milha" da cidade.
"A indústria de logística é uma indústria com economias de escala significativas. Somente através da integração contínua de vários recursos, da intensificação em larga escala, da formação em massa e de alto nível é que o custo das empresas e da sociedade pode ser reduzido." Zou Tianjing disse que, para empresas de logística da cadeia de frio do sistema, o status quo de "pequenos, dispersos e fracos" deve cultivar vigorosamente empresas de logística da cadeia de frio em grande escala.
Ao mesmo tempo, devemos promover o desenvolvimento inovador da logística da cadeia de frio. Incentivar as empresas a usar suas próprias instalações para fornecer serviços socializados de logística da cadeia de frio, realizar distribuição conjunta da cadeia de frio, "comércio eletrônico fresco + entrega em domicílio da cadeia de frio", "cozinha central + distribuição da cadeia de frio de material alimentar" e outras inovações no modelo de negócios, e fortalecer a logística da cadeia de frio Análise e utilização de big data, desenvolver vigorosamente a logística da cadeia de frio "Internet +", construir uma plataforma de informações de "produtos + instalações da cadeia de frio + serviços", otimizar a alocação de recursos logísticos da cadeia de frio e melhorar a utilização abrangente dos recursos da cadeia de frio.
